10 stora cookies

1 dl havregryn

3 dl blandade nötter och frön (gärna hälften saltade)

1 tsk bikarbonat

5 färska dadlar

1 dl lättfil

2 äggvitor

1 msk sötningsmedel eller råsocker

• blanda havregryn, bikarbonat och grovt hackade nötter
• mixa dadlar och filmjölk i en mixer och blanda ned de torra ingredienserna
• vispa äggvitor och sötningsmedel till ett hårt skum och blanda ned det i kaksmeten
• smörj ett bakplåtspapper med kokosfett (jag tog vanligt margarin) och klicka ut 10 klickar på plåten. Platta ut dom till runda och platta cookies
• grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ca 10 min
• stäng av ugnen och låt kakorna torka i ugnen ungefär 10 min till
• låt svalna på galler

Näringsinnehåll per kaka:

150 kcal

protein: 5 g

kolhydrater: 9 g

fett: 10 g

Supergoda kakor som fungerar bra som mellanmål.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Jajamensan, nu har jag semester!   Underbart skönt!   Och jag tänker ta ett litet uppehåll med bloggen under semestern, det kanske kan smyga in ett inlägg då och då, men för att hålla ner min stressnivå så får det bli så.   I onsdags trän...

Hej alla! Jag sitter på tåget mot Uppsala igen. Det blev en resa hit med kort varsel eftersom familjen har varit tvungna att avliva vår hund alfons. Han har varit med mig under hela min uppväxt och saknaden är enorm. Jag kände att jag inte kunde s...

Hej alla kära läsare!   Jag har under den senaste veckan legat däckad i sjukdom med ett icke-fungerande internet; inte den bästa kombinationen ska jag säga. Igår kom min underbara kille hem och fixade internet så nu är jag tillbaka!   Sjukper...

Hemma efter 2 härliga dagar i Uppsala.   Jag har bara njutit av det vackra vädret, umgåtts med min härliga familj och ätit gott. En del shopping har det blivit också, 2 par skor och 2 par klänningar. Jag älskar klänningar! Kan köpa hur många som ...

..går jag på snart!   Sen imorgon ska jag på en intervju, spännande, spännande! Och därefter åker jag till Uppsala en sväng. Skönt att få komma hem till underbara familjen och bara vara.     Den här supersöta köksradion köpte jag på Clas O...